BBQ Chicken Baguette

Ingrediënten:
– 1 rustiek stokbrood om af te bakken
– bbq saus
– 400 gram kippendijen
– cheddar geraspt
– mozarella 1 bol
– peper
– zout
– 1 rode ui

Bereidingstijd: 30 minuten

Snijd de rode ui in ringen, het stokbrood in de lengte in tweeën en snijd de mozzarella in stukjes.

Doe wat peper en zout op de kip en bak deze in een pan voor ongeveer 15 minuten totdat deze gaar is.

Neem vervolgens 2 vorken en pluk de kip in stukken. Besmeer ondertussen ook het stokbrood met een laagje BBQ saus.

Doe vervolgens de kip op het stokbrood. Voeg hier en daar wat mozarella toe en besprenkel met de kaas. Doe vervolgens de uien eroverheen.

Plaats het geheel in de oven voor 15 minuten.

Na 15 minuten is het klaar om gegeten te worden.