Saucijzenbroodjes

Ingrediënten:
– 4 saucijzen (worsten)
– BBQ Rub
– bladerdeeg
– 1 ei
– 1 eetlepel paneermeel

Bereidingstijd: 60 minuten

Ontvel de worsten zodat je het gehakt overhoud. Meng dit met een eetlepel BBQ rub en wat paneermeel.

Haal het bladerdeeg uit de vriezer en laat deze kort ontdooien zodat het flexibel word. Leg hierin het gehakt.

Snijd nu in het tweede vel een patroon zodat het vel open is en leg deze op het gehakt. Maak de randjes dicht met de achterkant van een lepel.

Smeer de bovenkant van de broodjes in met een geklopt ei. Bak de broodjes af op 200 graden voor een tijd van 25 minuten. Controleer na 25 minuten of het deeg bruin genoeg is, anders verleng de tijd met 5 minuten.