Gerookte paprika
![](https://smokeymeat.nl/wp-content/uploads/2020/04/7E3C21A0-DEC0-455C-8B98-E940D0036187-1024x768.jpeg)
Ingrediënten:
- Zoute rode puntpaprika
- Basterdsuiker
- olie
- peper
Bereidingstijd: 1 uur
Snij de paprika’s in tweeën en verwijderd de zaadlijsten. Smeer de paprika’s in met een klein beetje olijfolie. Strooi nu wat peper en basterdsuiker over de paprika’s.
![](http://smokeymeat.brabosupport.nl/wp-content/uploads/2020/04/8A960368-ECDD-4CE2-8B1F-A66FCB0C9F5C-1024x768.jpeg)
Bereid de BBQ voor op 150 graden. Leg de paprika’s op het indirecte gedeelte voor zo’n 40 minuten. Als de paprika’s beginnen te verschrompelen zijn ze klaar.