Zoete aardappel met knoflook rozemarijn en tijm

Ingrediënten:
– Zoete aardappel
– 2 tenen knoflook
– 1 eetlepel rozemarijn
– 1 eetlepel tijm
– olijfolie
– kipkruiden

Bereidingstijd: 60 minuten

Schil de zoete aardappel en snijd deze in blokjes. Neem een kom en doe hierin 2-3 eetlepels olijfolie. Snijd de knoflook fijn en voeg deze met de rest van de ingrediënten in een kom.

Laat deze een uurtje in de koelkast staan. Neem een aluminium bakje en doe hierin de aardappel. Leg deze vervolgens 30-40 minuten op een BBQ of oven op een temperatuur van 200 graden.

Als de aardappels mooi bruin binnen te worden zijn ze klaar.