Pulled Pork Pizza

Ingrediënten:
– pizzabodem bloem
– water
– gist
– olijfolie
– pulled pork
– mozzarella
– bbq saus

Ingrediënten voor de saus:
– 1 ui
– 1 knoflook
– 1 blik tomatenblokjes
– 1 blikje tomatenpuree
– 2 theelepels oregano
– 2 theelepels basilicum
– 2 theelepels tijm

Bereidingstijd: (deeg 4 uur) + 30 minuten voor de pizza

Maak het deeg volgens de beschrijving van de bloem.

Neem een steelpan en fruit hierin de ui en knoflook. Voeg ook de tomatenpuree toe om deze te ontzuren. Voeg hierna de overige ingrediënten voor de saus toe. Als de saus één geheel is pureer je de saus glad. Laat de saus afkoelen.

Maak van het deeg de bodem en smeer deze licht in met de eerder gemaakte saus. Leg wat blokjes mozzarella op de bodem en verdeel wat pulled pork. Maak de pizza af met dat druppel BBQ saus.

Bak de pizza af volgens de beschrijving van de bloem.