Sjaslick

Ingrediënten:
– 1 varkenshaas
– 2 paprika’s
– 2 uien
– spek
– 1 liter witte wijn azijn
– 1 eetlepel bieslook
 – 1 eetlepel bieslook

Bereidingstijd: 30 minuten + 3 uur marineren

Maak vierkante blokjes van de paprika en ui en leg deze in de azijn. Snijd de varkenshaas in blokken en leg deze samen met de kruiden en azijn weg in de koeling voor ongeveer 3 uur. 

Rijg na het marineren om en om de ingrediënten aan een spies.

Grill de spiesen af totdat alles goed gaar is.