Pulled Chicken Wraps

Kippendijen van de BBQ in een wrap met een frisse topping. Heerlijk gerecht bij warmer weer.

Ingrediënten:
– 400 gram kippendijen
– wraps
– cajun kruiden
– 200 gram zure room
– 125 gram feta
– 1 limoen
– koriander
– uienpoeder

Bereidingstijd: 1 uur

Zet de kip in de cajunkruiden en zet deze even terug in de koeling.

Meng de zure room met een theelepel uienpoeder. Snijd de koriander fijn en rasp de feta.

Steek de BBQ aan en breng deze naar zo’n 200 graden. Leg de kip indirect op de BBQ totdat de kip gaar is.

Warm de wraps op in de magnetron. Vol de gebruikersaanwijzing van de verpakking. Snijd de kip in stukken fijn.

Maar vervolgens de wrap op met kip, zure room, koriander en de feta.
Rol de wrap op. Eet smakelijk!