Ribeye op de BBQ

Ingrediënten:
– Ribeye
– peper
– zout

Bereidingstijd: 6 minuten

Stook de BBQ goed warm. Haal ondertussen ook het vlees uit de koelkast. Voor medium rare kies voor 2:30 minuten per kant op de BBQ. Haal het vlees van de BBQ en voeg nu pas de peper en zout toe. Snijd het vlees niet gelijk aan maar laat deze even een paar minuten rusten.