Dr. Pepper Chicken Wings

Ingrediënten:
– kipvleugels
– BBQ
– kipkruiden
– 1 blikje dokter Pepper
– 20 gram zout

Bereidingstijd: 45 min (+4 uur voorbereiding)

Neem een ziplock en doe hierin de dr. Pepper en het zout. Doe de kip erbij en laat de kip 3 uur marineren in de koelkast.

Haal de kip daarna uit de ziplock, dep deze goed droog en zet deze goed in de kruiden. Laat de kip nog 1 uur drogen in de koelkast.

Steek de BBQ aan op een temperatuur van zo’n 175 graden. Laat vervolgens de kipvleugels minimaal 45 minuten liggen. Na 45 minuten kun je beslissen of je de kip insmeert met BBQ saus of niet.